Perché il calibro 304 e il 316 sono così popolari?
Gli elevati livelli di cromo e nichel presenti negli acciai inossidabili 304 e 316 conferiscono loro una forte resistenza al calore, all'abrasione e alla corrosione. Non solo sono noti per la loro resistenza alla corrosione, ma anche per il loro aspetto pulito e la loro elevata igienizzazione.
Entrambi i tipi di acciaio inossidabile trovano impiego in svariati settori. Il 304, il grado di acciaio inossidabile più comune, è considerato lo standard "18/8". L'acciaio inossidabile 304 è ampiamente utilizzato perché è durevole e facile da lavorare in diverse forme, come lamiere, piastre, barre e tubi. La resistenza dell'acciaio 316 agli agenti chimici e agli ambienti marini lo rende una scelta popolare tra i produttori.
Come vengono classificati?
Le cinque classi di acciaio inossidabile sono classificate in base alla loro struttura cristallina (ovvero alla disposizione degli atomi). Tra queste cinque classi, l'acciaio inossidabile 304 e il 316 appartengono alla classe austenitica. La struttura degli acciai inossidabili austenitici li rende non magnetici e impedisce la loro tempra tramite trattamento termico.
1. Proprietà dell'acciaio inossidabile 304
● Composizione chimica dell'acciaio inossidabile 304
| Carbonio | Manganese | Silicio | Fosforo | Zolfo | Cromo | Nichel | Azoto | |
| 304 | 0,08 | 2 | 0,75 | 0,045 | 0,03 | 18.0/20.0 | 8.0/10.6 | 0,1 |
● Proprietà fisiche dell'acciaio inossidabile 304
| Punto di fusione | 1450℃ |
| Densità | 8,00 g/cm³ |
| Espansione termica | 17,2 x 10^-6/K |
| Modulo di elasticità | 193 GPa |
| Conduttività termica | 16,2 W/mK |
● Proprietà meccaniche dell'acciaio inossidabile 304
| Resistenza alla trazione | 500-700 MPa |
| Allungamento A50 mm | 45 Min % |
| Durezza (Brinell) | 215 Max HB |
● Applicazioni dell'acciaio inossidabile 304
L'acciaio inossidabile 304 è comunemente utilizzato nell'industria medica perché resiste ai potenti agenti chimici di pulizia senza corrodersi. Essendo una delle poche leghe che soddisfa le normative sanitarie della Food and Drug Administration per la preparazione degli alimenti, l'acciaio inossidabile 304 è spesso impiegato anche nell'industria alimentare.
Preparazione degli alimenti: friggitrici, tavoli per la preparazione degli alimenti.
Attrezzatura da cucina: pentole, posate.
Aspetti architettonici: rivestimenti esterni, ascensori, cabine bagno.
Materiale medico: vassoi, strumenti chirurgici.
2. Proprietà dell'acciaio inossidabile 316
L'acciaio inossidabile 316 possiede molte proprietà chimiche e meccaniche simili a quelle dell'acciaio inossidabile 304. A occhio nudo, i due metalli sembrano identici. Tuttavia, la composizione chimica del 316, costituito per il 16% da cromo, per il 10% da nichel e per il 2% da molibdeno, rappresenta la principale differenza tra l'acciaio inossidabile 304 e il 316.
● Proprietà fisiche dell'acciaio inossidabile 316
| Punto di fusione | 1400℃ |
| Densità | 8,00 g/cm³ |
| Modulo di elasticità | 193 GPa |
| Espansione termica | 15,9 x 10^-6 |
| Conduttività termica | 16,3 W/mK |
● Proprietà meccaniche dell'acciaio inossidabile 316
| Resistenza alla trazione | 400-620 MPa |
| Allungamento A50 mm | 45% minimo |
| Durezza (Brinell) | 149 max HB |
Applicazioni dell'acciaio inossidabile 316
L'aggiunta di molibdeno all'acciaio inossidabile 316 lo rende molto più resistente alla corrosione rispetto a leghe simili. Grazie alla sua elevata resistenza alla corrosione, il 316 è uno dei metalli più utilizzati in ambito marino. L'acciaio inossidabile 316 trova impiego anche negli ospedali per la sua durabilità e igiene.
Gestione dell'acqua: caldaie, scaldabagni
Componenti nautici: ringhiere per barche, funi metalliche, scalette per barche.
Apparecchiature mediche
Apparecchiature per la lavorazione chimica
Acciaio inossidabile 304 vs 316: resistenza al calore
La resistenza al calore è un fattore importante da considerare quando si confrontano i diversi tipi di acciaio inossidabile. L'intervallo di fusione del 304 è di circa 50-100 gradi Fahrenheit superiore a quello del 316. Sebbene l'intervallo di fusione del 304 sia più elevato di quello del 316, entrambi presentano una buona resistenza all'ossidazione in servizio intermittente fino a 870 °C (1500 °F) e in servizio continuo a 925 °C (1697 °F).
Acciaio inossidabile 304: resiste bene alle alte temperature, ma l'uso continuo a 425-860 °C (797-1580 °F) può causare corrosione.
Acciaio inossidabile 316: offre prestazioni ottimali a temperature superiori a 843 °C (1550 °F) e inferiori a 454 °C (850 °F).
Differenza di prezzo tra acciaio inossidabile 304 e 316
Cosa rende l'acciaio inossidabile 316 più costoso del 304?
L'aumento del contenuto di nichel e l'aggiunta di molibdeno nell'acciaio inossidabile 316 lo rendono più costoso del 304. In media, il prezzo dell'acciaio inossidabile 316 è superiore del 40% rispetto al prezzo dell'acciaio inossidabile 304.
Acciaio inossidabile 316 o 304: qual è il migliore?
Quando si confrontano l'acciaio inossidabile 304 e il 316, entrambi presentano vantaggi e svantaggi da considerare nella scelta del materiale più adatto a diverse applicazioni. Ad esempio, l'acciaio inossidabile 316 è più resistente al sale e ad altri agenti corrosivi rispetto al 304. Pertanto, se si sta producendo un prodotto che sarà spesso esposto a sostanze chimiche o ad un ambiente marino, il 316 è la scelta migliore.
D'altro canto, se si sta producendo un prodotto che non necessita di un'elevata resistenza alla corrosione, l'acciaio inossidabile 304 rappresenta una scelta pratica ed economica. Per molte applicazioni, gli acciai 304 e 316 sono di fatto intercambiabili.
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Data di pubblicazione: 19 dicembre 2022
